发布时间：2024-07-04 22:07:49源自：本站作者：PB2345素材网阅读(14)
抄手的包法如下：
食材：肉馅500kg、抄手皮500kg。
1、首先准备好抄手馅和抄手片，在准备好一碗水和一根筷子。
2、把抄手皮弄成菱形放在手掌上，弄少许的馅在皮上。
3、然后把抄手皮如下图借助筷子折过来。
4、用筷子沾一点水在抄手皮的一角上。
5、然后把两个角合起来。
6、最后抄手就 *** 完成了。
抄手的包法一：正抄法(元宝法)
1、 将肉馅放于面皮的中央。
2、 将面皮对折。
3、 拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。
啰嗦一下：形状好看，形似元宝。
抄手的包法二：反抄法(抄手法)
1、 将肉馅放于面皮的中央。
2、 将面皮对折。
3、 手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。
啰嗦一下：其实跟正抄法差不多，包法很简单，肉馅的多少也可以根据自己的喜好随意更改。
抄手的包法三：大馅包法
1、 将肉馅放于面皮中间。
2、 拎起面皮两对角压紧。
3、 再将剩余的两个对角对压。
4、 用拇指和食指在紧贴肉馅的位置用力压紧即可。
啰嗦一下：能包很多很多的肉馅，喜欢馅大皮包的朋友应该会很喜欢。
抄手的包法四：毛毛虫法
1、 将少量肉馅放面皮的一角。
2、 用筷子从放肉馅的一角向对角旋转。
3、 转到头后，用手将面皮从筷子的里端抽出即可。
啰嗦一下：很好玩的一种 *** ，在网上看见了尝试了一次，真的不会漏馅，形状很可爱。
抄手的包法五：方块法
1、 将肉馅放于面皮中间。
2、 将面皮的一端平行折回抱住肉馅。
3、 再将开口的两端平行折回即可。
啰嗦一下：比较适合煎炸，肉馅可整个涂抹在面皮上以后再折叠，也可对角折叠。
抄手的包法六：梯形小馄饨
1、 将肉馅放于梯形面皮小口的一端。
2、 将面皮从小口断向大口端折叠2次。(注意掌握间距)
3、 折好成长条形后，将开口的两端叠在一起即可。
啰嗦一下：北方馄饨的面皮包法，馅少皮多，个人不是很喜欢，但是大多数北方销售的馄饨皮都是这样的梯形面皮，所以还是要教一下了。
准备材料：猪肉、抄手皮、葱、盐、鸡精、小麦淀粉、姜末、鸡蛋、葱花
步骤：
1、把猪肉打成肉沫，然后把所以材料放到盘里。
2、加一点水，然后进行搅拌均匀。
3、把馅做好之后，把肉馅放到皮中间。
4、对折。
5、再沿长边对折两头交叉粘在一起即可。
抄手的包法如下图所示：
1、准备一只手，左手右手都可以。
2、在手上放一张抄手皮，皮要在四根手指上并像图中的样子放置。
3、四根手指弯曲，让馄饨皮陷在四根手指中。
4、开始放馅，放馅的时候压一压馅。
5、以肉馅为中心，四根手指慢慢向中心弯曲。
6、大拇指和小拇指同时托着两个角露在外面的抄手皮并向手心靠拢，直到到馅儿粘住了周围的皮。
7、展开手，可以看到，此时的抄手皮呈现这种兜兜的样子。
8、接下来用大拇指把抄手拨到食指的位置。
9、大拇指与食指同时合作，往虎口处收拢抄手皮。
10、大拇指使劲一压，抄手就已经包好了。
参考资料来源：凤凰网-馄饨的几种包法，原来这么简单跟着学就会做,简单好看
参考资料来源：百度百科-馄饨-馄饨的包法
准备材料：里脊肉一斤、香菇6个、小葱一小把、 鸡蛋两颗、盐少许、 胡椒面少许、姜几块
*** 步骤：
1、肉馅加入盐，胡椒粉，香菇，小葱，搅拌均匀
2、准备包了，可以准备一些水
3、三角对折
4、两端像图片一样合在一起
5、也可以对折
6、像图片一样对折
7、元宝完成
8、 也可以，挫开对折
9、像图片一样对折
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